冷库外墙外保温技术是提高冷库物围护结构的保温隔热性能最重要的措施。该技术将保温层置于冷库围护结构的外表面，既能使冷库的保温性能和隔热性能都得到保证，又能对冷库起到保护作用，使冷库避免直接暴露于大气环境中，使其免受大气环境的腐蚀和破坏作用。
冷库外保温工程在欧洲已有40年的使用经历，应用最多的是膨胀聚苯乙烯泡沫板（通常简称为膨胀聚苯板,或EPS板)薄抹面外保温系统。我国于20世纪80年代中期开始进行外保温试点工程，首先应用的也是EPS板薄抹面外保温系统。由于外保温在冷库节能和室内环境舒适度等方面的诸多优点，住房和城乡建设部已把外保温作为重点发展项目。目前，我国冷库外墙外保温技术处于推广应用和提髙发展阶段，由于冷库节能成为法定要求，使得冷库的防盐腐、碱腐的方法在全国范围内大量使用。
